Le Théâtre du Vin, c’est le rendez-vous privilégié des amoureux des vins, des amateurs occasionnels et des œno-curieux. Sur scène se produisent quelques 2 000 vins, des appellations prestigieuses aux plus discrètes, des vins proposés dans une approche humaniste, qui accorde autant d’importance aux illustres inconnus qu’aux superstars : vins bien-nés ou roturiers, ils sont tous logés à la même enseigne, arrivés ici par leurs mérites, non par leur pedigree !
Persuadés qu’une bonne bouteille est l’œuvre conjuguée d’un terroir et d’hommes de passion et de conviction, nous recherchons sans cesse les talents d’aujourd’hui qui seront les étoiles de demain, nous sélectionnons nos vins pour leur excellence, pour l’émotion qu’ils procurent et leur capacité à sublimer l’occasion de leur dégustation.<
Didascalies
Notre spécialité ? Les moutons à cinq pattes, les vins de copain, des vins qu’on échangerait sous cape tellement on aurait envie d’en garder le secret, mais l’envie de les partager est bien plus forte encore ! Au fil des ans, nombreux sont ceux qui ont découvert les feux de la rampe ; ces reconnaissances nous confortent dans notre approche, et c’est avec plaisir que nous continuons de vous les proposer.
Le vin est toujours une rencontre, il transmet une histoire, celle de son terroir et du savoir-faire passionné d’un vigneron ; cette histoire se poursuivra à l’occasion de sa dégustation ; en naîtront d’autres histoires.
En tant que caviste, Théâtre du vin est en quelque sorte un passeur d’histoire. C’est pourquoi nous avons à cœur de travailler avec des vignerons indépendants, des domaines à taille humaine, qui ont tant à raconter. On resterait des heures, dans les vignes, au chai ou en cave, à écouter ces formidables conteurs !
Nous privilégions celles et ceux qui ont un réel engagement écoresponsable, qui œuvrent dans le respect de l’environnement, du produit qu’ils confectionnent et du consommateur, en proposant des vins sains qui révèlent leur terroir et le travail attentif de celles et ceux qui le confectionnent. Aussi, tous les domaines que nous commercialisons sont engagés dans une démarche bio, biodynamique, parfois même nature.
Côté cour et côté jardin
Au Théâtre du Vin, nous avons gardé notre âme d’enfant, une capacité d’émerveillement et l’enthousiasme de chaque instant, l’esprit curieux et la soif de découvertes, le goût du jeu qui nous a conduits à apprendre et à transmettre notre connaissance de façon accessible et ludique !
Ici, pas de vocabulaire pompeux, que seuls des initiés ésotériques comprendraient ! Nous parlons vins en toute simplicité, c’est bien le meilleur moyen pour pouvoir échanger, discuter, et créer une ambiance chaleureuse et conviviale ! Qu’importe l’origine géographique d’un vin, ce qui compte, c’est qu’il s’accorde avec vos goûts, vos acolytes, un plat, une envie, une occasion de dégustation.
Dans les coulisses
Tous en scène !
Lauréat CCI-Commerce Design et coup de cœur du public 2018
Une histoire en quatre actes
