Whisky

Alles im Kilt! Na ja, fast alle… Die schottischen Scotch-Puristen sind natürlich mit von der Partie, gefolgt von irischem Whiskey und all den Whiskys aus aller Welt. Die Stile sind zahlreich und die Kollektion wird ständig erweitert.

Bereichern Sie sich mit diesen körnigen Branntweinen zum Genießen, zum puren Vergnügen!

Rhum, rum, ron

Ein bisschen warmer Sand, eine Hängematte und eine Strohhütte, das ist alles, wovon wir träumen, während wir ein paar Schlucke Rum trinken.

Ein warmer und belebender Rum von den französischen Inseln, der im Winter mit einem Plaid genossen werden kann, oder im Sommer, um sich mit der Fruchtigkeit der Karibik zu erfrischen, es gibt viele Momente und Sorten von Rum, Rum oder auch Ron!

Und wie ein gewisser schnauzbärtiger Georges sagen würde: Gib deinem Mann Rum, du wirst sehen, wie er dich lieben wird!

Cognac

Der große französische Klassiker! Als eines der berühmtesten Branntweine der Welt verstehen es Cognac und seine Produzenten, Kenner mit ihrer Authentizität zu bezaubern und gleichzeitig einen frischen Wind in die eher trendigen Cuvées zu bringen.

Zwischen Feuer und Erde lässt das Terroir des Cognac, der eigentliche Grundpfeiler dieses Eau de vie, den Kellermeistern und Winzern die Freiheit, es zu interpretieren, wobei der Klassiker und die Tradition nach Jahrhunderten der Überlieferung intakt bleiben. Zeitlos und zeitlos, Frankreich bewahrt diesen Stolz tief in seinem Erbe.

Armagnac

Oft mit seinem Nachbarn aus der Charente verglichen, hat Armagnac seine eigene Brennerei.

Vom Typ Armagnac, der aus aufeinanderfolgenden Böden besteht, ermöglicht er eine einzige Destillation und hinterlässt am Ende einen glatten und runden Branntwein.

Hier ist alles Gascon! Von der Traube bis zur Brennerei, ohne das Terroir zu vergessen.

Wenn Sie also gefragt werden, was sich am Cognac geändert hat, dann ist es keine Verschmelzung mehr, oder d’Artagnan dreht sich im Grab um!

Gin

Mittlerweile hat sich der Gin einen festen Platz in den Regalen der Weinhändler und erst recht der Barkeeper erobert.

Er hat es geschafft, mit dem unbestreitbaren und emblematischen Mojito in unseren Sommercocktails mitzuhalten, und wir entdecken immer noch saisonale Variationen.

Die Brennereien wetteifern um die Originalität der aromatischen Assoziationen, die so fair und ausgewogen sind wie die luxuriösesten Parfums.

Von wilden Kräutern und Pflanzen, oder exotischeren und endemischen Früchten, sagen Sie mir, welchen Gin Sie trinken, ich sage Ihnen, wer Sie sind!

Vodka

Ein kleines Wässerchen aus den slawischen Ländern, ist Wodka die meist konsumierte Spirituose der Welt. Seine Produktion hat sich daher schnell auf andere Länder als Russland ausgedehnt und bietet trendige, wohlschmeckende Produkte an. Traditionell wird er aus Getreide, Kartoffeln, Roter Bete oder auch Obst hergestellt.

Also keine Wettkämpfe mehr, bei denen Studenten meterweise Shooter trinken, um Freunde zu beeindrucken, Wodka kann auch verkostet werden!

Tequila und mezcal

Tequila ist das Nationalgetränk Mexikos, und Mezcal ist sein Vorfahre.

Tequila stammt aus dem Bundesstaat Jalisco, während der Mezcal aus dem Bundesstaat Oaxaca kommt.

Beide Produkte werden aus Agave, einer Kaktusart, hergestellt.

Beide sind perfekte Alkohole für die Mixologie und dank des Marguarita-Cocktails sehr bekannt. Auch pur sind sie angenehm zu schmecken, besonders der Mezcal dank seines besonderen Geschmacks durch das Kochen der Agave.

Obstbranntwein

Aus allen Zeiten und allen Ländern werden die Früchte destilliert, um ihre aromatische Quintessenz herauszuholen.

Im Elsass, dem Land der Destillation und der Obstgärten, findet man viele Spezialitäten wie die Quetsche d’Alsace, die Quitte, die Himbeere aber auch die ewige Williamsbirne!

Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Qualität der Früchte und dem Know-how des Brenners.

Saké

精米歩合 , 日本酒度 , 使用酵母 ?

Verstehst du denn gar nichts? Keine Panik, das Théâtre du Vin kann für Sie übersetzen und nimmt Sie mit auf eine Reise in das Land der aufgehenden Sonne! Reich an einer entwickelten gastronomischen Kultur, genießen die Japaner den Sake wie wir den Wein, aber in Europa bleibt er immer noch geheimnisvoll. Um den Schleier des Klangs über diesem Getränk zu lüften, haben wir für Sie traditionelle und einige folkloristische Produkte ausgewählt. Näher an der Disziplin der Samurai oder dem Charme der Geisha, bietet Sake dank seines „umami“-Geschmacks eine einzigartige Geschmacksdimension.

Itadakimasu !!!

Likör

Sehr reich in der Geschichte, Liköre oder Elixiere haben sehr oft medizinische Tugenden gehabt. Sind sie laut alten Handschriften historisch auf Pflanzen, Wurzeln und Beeren begründet, so haben andere Regionen und Länder die Gier nach Früchten aller Art gepredigt. Viele von ihnen haben es nicht geschafft, den Einzug der Neuzeit zu überleben.

Glücklicherweise sind einige von ihnen in gute Hände geraten. Ob in den Händen der Kartäuserpatres in den 1760er Jahren oder in denen von Guillaume Ferroni in jüngerer Zeit, sie alle haben es geschafft, das Bild dieser Nektare wiederherzustellen, die sowohl mythisch als auch mystisch sind.

Likörwein

Wie eine Geschichte, die wir Ihnen erzählen werden.

 

Es war einmal „Le pineau des Charentes“.

 

       Pineau des Charentes ist sicherlich der repräsentativste seiner Art. Wie viele emblematische Produkte unseres schönen Frankreichs, war seine Geburt auf eine Ungeschicklichkeit zurückzuführen. Am Ende des 16. Jahrhunderts wurde ein junger Mann gebeten, Fässer mit neuem Wein zu füllen. Er hatte zu diesem Zeitpunkt nicht bemerkt, dass sich nur in einem davon noch Cognac befand. Pineau des Charentes war gerade geboren worden.

 

Kommen Sie und entdecken Sie all die anderen Geschichten dieser fabelhaften Familie im „Theater“.

Anisés

Als echtes Symbol des Mittelmeers können diese sonnigen, frischen und würzigen Alkohole entweder mit ein paar Spritzern Wasser oder pur auf Eis genossen werden.

Sternanis, grüner Anis, Fenchel und Engelwurz, jedes Land und jede Marke hat ihre eigene Rezeptur, die sie heimlich in ihren Flaschen aufbewahren.

Ouzo, Raki, Pastis oder Anisette, es fehlen nur noch die (Petanque-)Bälle!