La robe est jaune clair, avec des reflets brillants.

Le nez déploie une puissance olfactive qui fait indéniablement penser à la baie de raisin. Cette intensité du fruit est complétée par de subtiles notes florales.

La bouche présente une texture limpide et fraîche qui ménage le croquant du fruit. Un vin spontané et parfumé !

Grâce à son caractère sec, il ouvre véritablement l’appétit. La délicatesse et la subtilité de son fruit, sa vivacité naturelle laissent le palais intact à l’apéritif pour aborder le repas.

Il accompagne avec subtilité les poissons grillés, tandis que son naturel met en valeur la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus. Le printemps venu, il sera le partenaire idéal de l’asperge !