Alsace Pinot Gris Fromenteau 2019, Domaine Josmeyer

Le Fromenteau a été imaginé et crée par Jean MEYER en 1992. Ce doux nom qui rappelle la céréale est l’ancien nom donné au Pinot Gris, notamment en Champagne.

 

Ce Pinot Gris sec est une ode à la terre. Il se définit par sa structure ferme et charnue.

20,80  TTC

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Description

  • Robe : Jaune intense aux nuances dorées.
  • Nez : Des senteurs de forêt, de noisettes, de boulange ou encore des notes séveuses et salines parfois giboyeuses, souvent fumées, grillées voire torréfiées avec l’âge sur une année puissante.
  • Bouche : La bouche, portée par son caractère terrien lié au fruit, est longue et persistante grâce à une acidité souple mais tenue. La salinité bien présente accompagne la matière qui s’épanouie après quelques minutes d’aération.
  • Accords mets et vins : Ce vin accompagnera à merveille les viandes blanches, les céréales, les légumineuses (salade de lentilles, houmous de pois chiche) et la cuisine végétarienne. La cuisine Thaï et épicée, avec des marinades à base de sauce soja, lui convient également.
  • Température de service : 10 à 12°C
  • Garde potentielle : 5 à 10 ans

Informations complémentaires

Poids1 kg
Famille de vins

Pays

Région

Sous-Région

Appellation

Domaine

Cuvée

Millésime

Degré d'alcool

Cépage(s)

Mode cultural

Sol(s)

Contenance

0,75L