Alsace Riesling Grand Cru Hengst 2018, Domaine Josmeyer

Le nom du « Hengst » signifie l’Etalon.

 

Ce grand vin blanc sec, dense, puissant et minéral est un modèle en matière d’évolution.

45,30  TTC

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Description

  • Robe : Jaune intense aux nuances dorées.
  • Nez : Nez expressif et ouvert où les agrumes confites, le pamplemousse rose, l’épice se lient à une minéralité lumineuse.
  • Bouche : Bouche vive et ample est portée par une acidité ciselée et cristalline, épaulée par des saveurs d’agrumes fraîches et de plantes infusées.
  • Accords mets et vins : Ce vin sera le partenaire privilégié des poissons fins et des crustacés (homard –langouste). A l’évolution, les plats de volailles crémées ou avec des jus corsés s’épanouiront grâce sa minéralité dense. Après 20 ans, un pot au feu avec os à moelle aiguisera sa texture saline et son acidité longue et précise.
  • Température de service : 10 à 12°C
  • Garde potentielle : 15 à 25 ans

Informations complémentaires

Poids1 kg
Famille de vins

Pays

Région

Sous-Région

Appellation

Domaine

Millésime

Degré d'alcool

Cépage(s)

Mode cultural

Sol(s)

Contenance

0,75L