Bruichladdich Octomore 13.2, Islay Single Malt

Le processus de vieillissement d’Octomore 13.2 lui a donné une structure légèrement différente mais tout aussi sublime que celle du 13.1. Contrairement à son homologue, ce whisky de cinq ans d’âge a en effet effectué toute sa maturation dans d’anciens tonneaux d’oloroso de la cave Fernando de Castilla, à Jerez, en Espagne.

228,10  TTC

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Description

  • Robe : Ambré
  • Nez : Très aromatique, il s’ouvre sur une palette olfactive de noix, salées et fumées, agrémentées de chocolat au lait, de cuir et de tabac. Les fûts d’oloroso ont infusé dans ce whisky une riche fragrance d’agrume, d’orange au sirop et de pamplemousse, accompagnée d’un soupçon de clou de girofle, de cannelle, de noix et de praline. Si l’on attend un peu, ce sont des senteurs de cassonade, de raisin sec, de pomme séchée, de melon et de poire mûre qui se présentent, le tout délicatement enveloppé dans une douce fumée tourbée
  • Bouche : La texture est merveilleuse grasse et présente en bouche. On découvre des saveurs de noix fumées et de cuir, de marmelade d’orange chaude sur des scones frais, suivies de touches d’abricot sec légèrement relevées en fin de bouche par une pointe d’épice poivrée.
  • Finale : Enfin, le fumé de la tourbe se fait présent, amenant avec lui les arômes de fruits et de noix des fûts de xérès. Un goût de sel marin offre pour finir une association de saveurs vivifiante.

 

Informations complémentaires

Poids1 kg
Famille de spiritueux

Pays

Région

Type de spiritueux

Distillerie

Cuvée

Âge

Degré d'alcool

Contenance

0,70L