Bruichladdich Octomore 15.1, Islay Single Malt
15.1 Le Contrôle
Colonne vertébrale de chaque série Octomore, le 15.1 est la base à partir de laquelle les autres expressions alternent et évoluent.
Révélant l'influence profonde de l'intense fumée de tourbe qui l'a vu naître, le spiritueux a mûri dans une combinaison de fûts de Bourbon de premier remplissage et d'anciens fûts de Bourbon spécialement re-toastés pour l'occasion, extrayant consciencieusement autant de caractère que possible du bois. Le résultat est un Single Malt brut et sans compromis qui démontre la force de caractère raffinée d'Octomore, équilibrant des notes de crème anglaise onctueuse et vanillée et des notes de chêne doux et toasté avec une fumée de tourbe capiteuse.
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Description
- Robe : Soleil d'hiver.
- Nez : Le nez s'ouvre sur de vives notes de caramel et d'agrumes, délicatement enveloppées dans la fumée de tourbe sèche et terreuse d'Octomore. Des notes d'anis, de vanille et de crème anglaise onctueuse suivent, avec des fruits tropicaux, du géranium et une pointe de gingembre complétant le malt sucré.
- Bouche : La sensation immédiate de chaleur en bouche est équilibrée par du malt sec et sucré et de la fumée terreuse. Un mélange au goût rafraîchissant de mangue, de banane et de confiture d'abricot traverse la tourbe capiteuse, magnifiquement arrondie par la crème anglaise à la vanille et le caramel. Une goutte d'eau permet à la fumée de s'ouvrir et apporte de subtiles notes marines et de sable chaud.
- Finale: La fumée de tourbe, la vanille et le chêne délicatement charbonneux s'installent en finale, avec une fraîcheur marine pleine de vivacité.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de spiritueux | |
| Pays | |
| Région | |
| Type de spiritueux | |
| Distillerie | |
| Cuvée | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance |