Description

⦁ Robe : Robe jaune légèrement dorée, limpide et brillante, aux reflets jaune paille.

⦁ Nez :  Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et bergamote révèle un très bel éclat.

⦁ Bouche : Bouche fraîche et charnue de poire et paprika avec des notes d’agrumes qui laissent place à une belle onctuosité. Une finale iodée et saline.

⦁ Accords mets et vins : Blanc de caractère, accompagnera apéritif, cuisine asiatique et épicée viandes blanches, poissons en sauces, et fromages.

⦁ Température de service : 10 à 12°C

⦁ Garde potentielle : 2 à 3 ans.