Côtes du Jura Trousseau Cousu Main 2022, Domaine Baud Génération

Cépage typiquement jurassien cultivé sur les marnes rouges et graviers gras du trias Jurassien. Il aime les terres chaudes. Exigeant par nature, il est le moins répandu des cépages jurassiens.

17,60  TTC

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Description

  • Nez : son nez est caractéristique, de fruits rouges, d’humus et de champignons. L’arôme le plus marquant est son côté animal, carné (cuir).
  • Bouche : En bouche, on l'aime rond, son attaque est franche sans agressivité, ses tanins sont discrets. Les arômes rappellent ceux du nez : la griotte, la mûre ; vin équilibré et harmonieux. Franc et soyeux, il est ample et complexe. C'est un vin gourmand.
  • Accords mets et vins : Viandes rouges, Gibiers, venaison, buffet campagnard, charcuterie et fromages à pâte molle
  • Température de service : 14 à 16°C
  • Garde potentielle : 4 et 8 ans.

 

Informations complémentaires

Poids1 kg
Famille de vins

Pays

Région

Appellation

Domaine

Cuvée

Millésime

Degré d'alcool

Cépage(s)

Sol(s)

Contenance

0,75L