Huile d’olive vierge extra, Quinta da Romaneira

Le Douro bénéficie d'un microclimat et d'un sol particulièrement adaptés à la culture des oliviers, qui peuplent la région depuis des siècles. Dans les oliveraies de Romaneira, on trouve les variétés traditionnelles : Cordovil, Galega, Verdeal et Madural.

 

Les olives sont récoltées à la main pendant l'hiver, environ deux mois après la cueillette du raisin, puis broyées dans un moulin en pierre de granit et réduites en une pâte qui est pressée à froid.

 

Le résultat est une huile d'olive extra vierge de grand caractère et de grande pureté, avec une acidité naturelle très faible et un bouquet aromatique qui évoque le parfum des herbes et des plantes sauvages qui poussent dans le domaine.

22,80  TTC

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Description

 

Informations complémentaires

Poids 0,5 kg
Pays

Région

Domaine

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Contenance