Juliénas Vieilles Vignes 2021, Ancien Relais
C'est en 1995 que Marie-Hélène et Jean-Yves MIDEY, viticulteurs à Saint-Amour-Bellevue, ont repris le Domaine de l'Ancien Relais, situé entre Mâcon et Villefranche-sur-Saône.
Tous les vins sont vinifiés en méthode traditionnelle semi-carbonique au Domaine dans leur cuvage qui a été rénové en 2012. Leur cuvage est équipé uniquement de cuves inox avec régulation des températures.
11,60 € TTC
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Description
- Robe : Grenat soutenue.
- Nez : Agréable évoquant des fruits noirs mûres, de pivoine et une note de cacao.
- Bouche : Avec une belle puissance structurée, chaleureux tout en laissant une sensation d'onctuosité. Les arômes s'expriment librement avec une finale épicée.
- Accords mets et vins : Viande en sauce, fromage, côte de bœuf, viande rouge et gibier.
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde potentielle : 3 à 6 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Famille de vins | |
| Pays | |
| Région | |
| Appellation | |
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Millésime | |
| Degré d'alcool | |
| Cépage(s) | |
| Mode cultural | |
| Contenance |