Description

L'appellation Beaune décryptée par Jean-Claude Rateau

 

Jean-Claude Rateau élabore de grands vins de Bourgogne en appellation Beaune et Beaune premiers crus sur des sols argilo-calcaires. Cépages traditionnels : Chardonnay pour les blancs et Pinot Noir pour les rouges.

Très attaché à son terroir et très concerné par l'environnement, en pionnier pour l'époque, il fait le choix de la biodynamie. Selon lui, les organismes vivants sont indispensables à la vigne.

 

A travers une dégustation de 6 vins de Jean-Claude Rateau, nous tenterons de comprendre les subtilités des terroirs de l’appellation Beaune et Beaune 1er Cru.

 

Des vins bien accompagnés…

Lors de nos soirées dégustation, chaque vin est accompagné d'un mets adapté. Des produits des commerçants locaux.

 

Date : Vendredi 15 novembre 2024

Début de la soirée 19h30.

Bénéficiez lors de la soirée, d’une remise de 10% sur les vins présentés

 

Sur réservation – Aucun remboursement en cas d’absence à la soirée sans avoir prévenu au minimum 48h à l’avance.

 

Dans votre cave Théâtre du Vin Haguenau (Art du Vin)

113A Route de Strasbourg

67500 Haguenau

0388931487