Saké Yama

La méthode de brassage Kimoto est l’une des plus anciennes (XIXème siècle) et privilégie le travail à la main. Il n’existe plus qu’une trentaine de brasseries respectant cette méthode au Japon.

30,30  TTC

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Informations complémentaires

Poids1 kg
Domaine

Cuvée

Degré d'alcool

Dégustation

RobeRobe sombre, reflets cuivre, sirupeuse
NezRustique et puissant
BoucheUne bouche grasse, sur des notes de sauce soja, de noisette, de champignon et de châtaigne
AccordLes bouillons, les fromages bleus. Pour les plus audacieux remplacer le rhum du mojito avec le saké yama

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