Saké Yama
La méthode de brassage Kimoto est l’une des plus anciennes (XIXème siècle) et privilégie le travail à la main. Il n’existe plus qu’une trentaine de brasseries respectant cette méthode au Japon.
30,30 € TTC
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Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Degré d'alcool |
Dégustation
| Robe | Robe sombre, reflets cuivre, sirupeuse |
| Nez | Rustique et puissant |
| Bouche | Une bouche grasse, sur des notes de sauce soja, de noisette, de champignon et de châtaigne |
| Accord | Les bouillons, les fromages bleus. Pour les plus audacieux remplacer le rhum du mojito avec le saké yama |
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