Vin de France Le Roi Boeuf 2020, Lionel Osmin & Cie
Un vin créé en l'honneur de la fête du boeuf gras de Bazas ! Intronisé dans la confrérie, Lionel Osmin a saisi cette occasion pour participer à la sauvegarde de la race Bazadaise, avec la complicité et la bénédiction de Michel Guérard. Voici un vin rouge à la robe profonde, aux arômes gourmands de fruits des bois, de vanille et d'épices. Souple et franc en bouche avec des tanins bien fondus, ce vin à le charisme et la puissance du Roi Boeuf !
17,80 € TTC
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Description
- Robe : La robe est rubis.
- Nez : Le nez est intense, il révèle des arômes de cassis, de figue, de mûre ainsi que des arômes dignes des plus grands Merlot : notes de sous-bois, de menthe poivrée. L'élevage en fût est discret et complète subtilement la palette aromatique avec de fines notes toastées et torréfiées.
- Bouche : L'attaque en bouche est délicate et crémeuse. L'évolution est tramée, la finale est longue et finement boisée.
- Accords mets et vins : Idéal avec une côte à l'Os, grillades de boeuf, pot au feu, boudin grillé, cassoulet, magret grillé, souris d'agneau, saucisses confites, fromages à pâtes molles…
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde potentielle : 5 à 10 ans
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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