Le Grand Cru Kanzlerberg est, avec 3,4 ha, le plus petit des Grands Crus d'Alsace. Ce vignoble a été créé par l'Ordre des Templiers au XIIIème siècle. La vigne fut ensuite cultivée par les Chevalier de l'Ordre Saint-Jean de Malte. Son sol de marnes grises et noires est caractérisé par de magnifiques affleurements d'un calcaire silicifié avec des inclusions de baryte blanche et de fluorine violette d'une forme cubique parfaite.

La spécificité du terroir marque nettement les vins et leur confère une personnalité tout à fait unique. Avant de s'exprimer pleinement ils ont cependant besoin d'être attendus, 4 ou 5 ans au moins.

De belle puissance, ils sont très structurés, à la fois rectilignes et amples, mais restant frais et élégants.

Un grand vin puissant, au nez complexe exprimant à la fois des notes de fruits mûrs (pêches) et une belle minéralité. L’harmonie de ce vin entre le moelleux et l’acidité est déjà superbe et permet d'éveiller vos papilles.