Le domaine GUADO AL TASSO se trouve sur la côte de l’Alta Maremma, à une centaine de kilomètres au sud-ouest de Florence dans la petite DOC de Bolgheri. Cette appellation pourtant récente, créée en 1995, est déjà reconnue comme nouvelle référence dans le panorama œnologique mondial. Situé dans une plaine splendide entourée de collines ondulantes, le domaine Guado Al Tasso est connu comme « l’amphithéâtre de Bolgheri » en raison de sa configuration particulière.

Guado al Tasso, vin icône du domaine, représente à merveille le territoire de la Bolgheri tant il en exprime toute la structure, l’élégance et la complexité. Il est produit à base de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Son vieillissement dure environ 14 mois en barrique neuve de chêne français, suivis de 10 mois supplémentaires en bouteille.