Vif et frais

Le Calvados VS a été élevé au minimum 2 ans en fûts de chêne.

Les échanges entre la jeune eau-de-vie et le bois ont donné une robe couleur jaune pâle, et une saveur vive et légère.

Ce Calvados VS est réservé aux cocktails, long drinks ou au célèbre trou normand.

L’ambition de la Maison Hérout est de révéler les arômes primaires de ses Calvados AOC, en travaillant sur la fraicheur et la finesse, sans coloration artificielle.