En Janvier 1998 l’aventure commence avec les vignes de famille, puis petit à petit la propriété s’agrandit et rejoins en 2005 par son épouse Christine ils font le choix de passer le vignoble en Bio dès 2006 et biodynamie 3 ans plus tard.

Sur le domaine, la biodynamie est envisagée comme une approche globale visant à renforcer l’équilibre naturel de la vigne et du sol. Ils travaillent les parcelles avec l’objectif de favoriser la vie microbienne, la structure des sols et la résilience des plantes, en limitant les intrants et en privilégiant des interventions adaptées aux cycles naturels.