Description

• Robe : Une robe orangée et ambrée, brillante et lumineuse.
• Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits blancs, de pomme fraîche et de prune. Des notes d'agrumes doux et de fruits confits s'accompagnent de nuances pâtissières et d'épices délicates.
• Bouche : La bouche est équilibrée et fruitée. Elle révèle des saveurs de pomme, de prune et de fruits confits, accompagnées de notes de vanille et d'épices douces. Le vieillissement en fûts de chêne apporte une touche boisée discrète qui complète harmonieusement l'ensemble.
• Finale : La finale est persistante, avec des notes fruitées, pâtissières et légèrement boisées, relevées par une agréable fraîcheur.
• Accords mets et cognac : Tarte aux pommes et aux épices, crumble aux fruits, dessert à la poire ou à la prune, chocolat au lait et noisettes, fromages à pâte persillée.
• Dégustation : servir entre 18 et 20 °C dans un verre tulipe afin de profiter pleinement de ses arômes.