Une parcelle de Pinot Noir en coteaux granitique exposée Nord sert de base pour élaborer sur le même schéma que le blanc un crémant rosé à la couleur saumonée.

Son nez est marqué par des notes de fruits rouges, sa bouche est corpulente et son faible dosage amène une finale droite et persistante. Il sera le compagnon idéal de vos têtes à tête, apéritifs ou réceptions.