Le domaine

Le vignoble Baettig, situé à Traiguén dans le sud du Chili, a été fondé en 2013 par des Suisses sur un plateau argilo-granitique. Ils y ont planté 15 hectares de chardonnay et de pinot noir. Leur approche artisanale, utilisant une viticulture manuelle, des levures indigènes et une extraction délicate, a permis de produire des vins purs, vifs et fruités, reflétant le climat vigoureux et les sols minéraux de la région. Baettig a ainsi transformé Traiguén en une appellation reconnue, acclamée par la critique internationale

La Cuvée

Plongez dans l'élégance du Chardonnay Baettig Vino de Viñedo “Los Parientes” 2021, une expression authentique du terroir de Traiguén. Ce vin, né d'une saison fraîche et singulière, révèle toute la pureté et la minéralité des anciens sols volcaniques, offrant une expérience sensorielle inoubliable.