Cette Eau-de-vie exceptionnelle repose 8 ans en Dame Jeanne, ce qui lui confère une rondeur en bouche et une intensité remarquable.

En bouche, plutôt douce et puissante. On perçoit des notes d’évolution, vanillé, légèrement boisée, évoquant le noyau de cerise, des fruits plutôt confits accompagnées de quelques notes d’amandes.