Ce produit est issu d'un foie gras d'oie entier. Assaisonné uniquement avec du sel et du poivre afin de préserver toute sa finesse.

Afin de mieux faire ressortir les saveurs du foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l'accompagner d'un vin d'Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d'un verre de Crémant. L'association avec un confit de vin ou un chutney ravira vos papilles.