Ce gin a pour concept l’été.

Le nez a une base dominante de genièvre où s’associe la feuille de shiso, le concombre et une odeur fraîche de umé (prune japonaise). Le goût est marqué par une dominante de thé vert élégant (culture bio) et également par le côté sucré de la patate douce. Enfin, on ressent le goût salé du kombu.

En ajoutant un glaçon dans le verre, le goût devient plus tranchant, et le nez plus aromatique avec le glaçon fondant qui va rafraîchir l’alcool à l’image de l’été.

Vous pourrez profiter de l’été toute l’année avec un ‘’gin on the rocks’’ avec une feuille de shiso à l’intérieur.