Gin Pira, Christian Drouin
Dans cette édition, c'est la poire qui se trouve placée au centre de la recette.
Une variété de poire à poiré normande, appelée Domfront se trouve ainsi associée au genièvre, à la vanille, au citron, au poivre noir ainsi qu'à la racine d'Iris, cette fleure qui orne le toit des chaumières normandes.
Pira est élaboré selon les mêmes principes que la version originale de "Le Gin" ; chaque aromate est macéré et redistillé séparément afin d'optimiser l'extraction des arômes. Les distillats sont ensuite assemblés avant la mise en bouteille.
45,70 € TTC
Plus que 1 en stock
Description
- Nez : Frais, gourmand, genièvre et poire.
- Bouche : Pira offre des arômes gourmands de fruits blancs, de poivre noir et d'Iris, toujours avec l'intensité aromatique qui caractérise les Gins signés Drouin.
- Finale : Ronde, suave et fraiche.