Alsace Pinot Noir Hüt 2023, Domaine Mélanie Pfister
Hüt 2023 de Mélanie Pfister est un Pinot Noir élégant et racé, issu d'une parcelle exposée plein sud sur les hauteurs de Dahlenheim, à proximité du Grand Cru Engelberg. Ce vin dévoile un nez délicat de cerise et de petits fruits rouges, accompagné de nuances épicées et légèrement boisées. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, ses tanins fins et poudreux et sa belle fraîcheur. Des notes de griotte, de fraise, de terre fraîche et de chocolat prolongent la dégustation. Un Pinot Noir alsacien de gastronomie, à la fois subtil, profond et harmonieux.
35,90 € TTC
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Description
- Robe : Rouge rubis brillant.
- Nez : Cerise, griotte, petits fruits rouges et nuances boisées délicates.
- Bouche : Soyeuse et élégante, avec des notes de fraise, de griotte, de terre fraîche, de chocolat et d'épices douces.
- Finale : Fraîche et persistante, avec des tanins fins et poudreux.
- Accords mets et vin : Magret de canard, filet de veau, volaille rôtie, pigeon, gibier à plumes, filet de bœuf, champignons poêlés, risotto aux cèpes, terrine de campagne, charcuteries fines.
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde potentielle : 10 ans et plus
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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