Pessac-Léognan 2020, Château Pape Clément
Le domaine de Château Pape Clément appartient à l'appellation d'origine controlée Pessac Léognan située dans l'aire viticole des Graves.
Basés sur un sol aux composants exceptionnels, les 60 hectares de ce vignoble consacrent la rencontre de la passion et du travail.
Le terroir du Château se situe sur la plus ancienne des terrasses alluviales, appelées "nappe des graves pyrénéennes". L'originalité du site de Pape Clément réside dans la présence d'une mince pellicule de graves plus récentes, garonnaises, déposée il y a un million et demi d'années.
La diversité du terroir de Pape Clément permet de faire mûrir Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot pour la production de notre vin rouge et Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon et Muscadelle pour la production de notre vin blanc.
124,70 € TTC
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Description
- Robe : Le vin est de couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé. Brillance et limpidité sont conservées. Le disque est assez épais. Les larmes sont fines et bien marquées, abondantes et régulières.
- Nez : Il parait à la fois expressif, franc et complexe. On note toutes sortes de familles de parfums: fruits, floraux, et d'épices.
- Bouche : L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. Des arômes intenses viennent d'abord rappeler les sensations complexes perçues au nez. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction. La beauté du millésime révèle de l'élégance, plus que du volume. Le vin montre une belle amplitude aromatique. Pour ce qui concerne la finale, elle est d'une élégance remarquable.
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde potentielle : 10 à 20 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de vins | |
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