Pessac-Léognan blanc 2019, Château Couhins-Lurton
C’est sans doute ici que se révèle la quintessence d’un vin mono-cépage à Bordeaux. Le Sauvignon blanc sur ce terroir très particulier, où les graves laissent affleurer les sous-sols argilo-calcaires, s’exprime avec une précision et une race qui rendent ce cru classé unique en son genre.
38,40 € TTC
En stock
Description
- Robe : Robe brillante, d'une jolie couleur jaune pâle.
- Nez : Le nez se révèle intense et complexe, mêlant des arômes de fruits blancs, de mangue, sans oublier de délicates notes de vanille et de brioche.
- Bouche : En bouche, le vin offre une belle structure, avec une texture soyeuse, une certaine rondeur et du volume en milieu de bouche. L'ensemble est équilibré par une fraîcheur agréable. La longueur est remarquable, tapissant le palais avec une persistance aromatique marquée, offrant une finale très longue et savoureuse.
- Accords mets et vins : Homard rôti au beurre vanillé, risotto aux fruits de mer, Saint-Jacques poêlées avec une purée de céleri.
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde potentielle : 10 ans et plus
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Famille de vins | |
| Pays | |
| Région | |
| Sous-Région | |
| Appellation | |
| Domaine | |
| Millésime | |
| Degré d'alcool | |
| Cépage(s) | |
| Sol(s) | Sol gravelo-sableux du début quaternaire, sur un socle calcaire plus ancien. |