Le Dalrymple Cave Block Chardonnay est une véritable expression de l'art viticole, issu d'un seul terroir exceptionnel niché dans les climats frais du vignoble de Pipers River. Le prestigieux Cave Block, célèbre pour ses sols drainants et ses pentes abruptes, produit des rendements limités mais offre des fruits d'une concentration exceptionnelle.