Description

• Robe : Sa robe profonde dévoile une belle brillance.
• Nez : Au nez vous découvrez une complexité révélée par des arômes aériens et une pointe de minéralité.
• Bouche : La bouche n’est pas en reste avec une explosion de fruits au palais et une finale douce et équilibrée. C’est un vin opulent et sans lourdeur qui accommodera toutes les déclinaisons autour d’un foie gras.
• Accords mets et vins : Après quelques années de vieillissement, il se dégustera sec et vous pourrez alors le servir sur une cuisine à base de volaille (canard à l’orange, magret à la liqueur de pain d’épice).
• Température de service : 10 à 12°C
• Garde potentielle : 5 à 15 ans