Umbria Bramito Della Sala 2021, Castello Della Sala
Le domaine CASTELLO DELLA SALA se trouve en Ombrie, près de la frontière avec la Toscane, à quelques kilomètres de la ville historique d’Orvieto. Les terres du château, un imposant manoir médiéval construit en 1350, s’étendent sur 500 ha dont 170 ha de vignes à une altitude de 220 à 470 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il y règne un microclimat caractérisé par des hivers froids, peu rigoureux et des étés très chauds où la brume du matin joue son rôle dans la maturation des raisins. Ce terroir est particulièrement adapté à la production de vins blancs d’exception.
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Description
- Robe : La robe est de couleur jaune aux reflets verts.
- Nez : Le nez libère des arômes de fruits tropicaux aux notes d’ananas et de vanille.
- Bouche : La bouche est minérale, douce, équilibrée et savoureuse avec de légères notes de bois qui structurent harmonieusement le vin.
- Accords mets et vins : Accompagne parfaitement les poissons grillés ou en sauce.
- Température de service : 12 à 14°C
- Garde potentielle : 3 à 5 ans.
Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Famille de vins | |
Pays | |
Région | |
Sous-Région | |
Appellation | |
Domaine | |
Cuvée | |
Millésime | |
Degré d'alcool | |
Cépage(s) | |
Sol(s) | |
Contenance | 0,75L |