Description

• Robe :  Jaune pâle.
• Nez : Premier nez discret, amande et fleur d’abricot, puis frangipane et violette avec une note légèrement briochée.
• Bouche : Ample, pleine, consistante et persistante ; suavité de la violette ; finale franche et minérale qui laisse une impression saline et salivante.
• Accords mets et vins : Poisson grillé, noix de Saint-Jacques, fromage de chèvre, crustacés, apéritif, poisson en sauce.
• Température de service : 10 à 12°C
• Garde potentielle : 2 à 3 ans