Stauning Smoke, Danish Single Malt
Verre, métal noir, fumée, bois, cuivre et flamme. En 2018, Stauning a ouvert les portes de la première distillerie spécialement conçue au Danemark. Les angles nets et vifs rappellent l'esthétique et l'architecture danoises, tandis que ses lambris et sa forme en bois brûlé reflètent les cabanes de pêcheurs de la côte.
À l’intérieur, vous verrez une myriade d’alambics en cuivre, assis avec un gros ventre et de curieux chapeaux à visière. Vous commencez à compter. 24 photos ? La plupart des distilleries se contentent de quatre – ou moins. Mais Stauning n’est pas tout à fait comme la plupart des autres distilleries.
Pour bien comprendre ce qu'est cette déclaration d'un bâtiment, il faudrait entrer et suivre le parcours de l'orge et du seigle cultivés localement pour devenir l'un des meilleurs whiskies au monde.
94,60 € TTC
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Description
Stauning Smoke est la quintessence de la philosophie innovante du nouveau whisky nordique de la distillerie : un whisky single malt légèrement fumé, fabriqué à partir d'ingrédients locaux purs, malté en plein air, fumé sur de la tourbe et de la bruyère récoltées localement dans le paysage entourant Stauning, doublement distillé à petits alambics chauffés à la flamme et enfin vieillis dans des fûts de vin et de spiritueux de 1er remplissage.
Le résultat est un whisky élégant et raffiné avec un léger goût fumé et un caractère complexe qui respire les dunes, la bruyère et le vent de la mer du Nord. Un whisky de terroir pur-sang qui vous épatera en douceur.