The Hearach Isle of Harris, Single Malt Scotch Whisky
Le The Hearach est un single malt tourbé originaire de l'île de Harris dans les Hébrides en Écosse.
Ce single malt finement tourbé offre un profil fumé et fruité, marqué par des notes de pomme verte et de miel. L'assemblage final réunit des distillats vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage, en fûts de xérès oloroso et en fûts de xérès fino.
79,50 € TTC
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Description
- Robe : Or vert.
- Nez : Fin, frais. Mentholé, anisé et légèrement tourbé, le nez est éblouissant de fraîcheur herbacée (foin coupé, orge verte), accentuée par des parfums de chlorophylle d’une grande pureté. Puis, la palette aromatique s’ouvre sur un registre fruité (pomme verte).
- Bouche : Riche, étoffée. L’attaque en bouche évoque un champ d’orge tandis qu’une pointe de tourbe et de sel se déposent sur la langue. Puis, des épices (girofle, poivre) donnent du relief à un milieu de bouche qui évolue vers des saveurs d’orge et de persil.
- Finale : Longue, sereine. De fines notes de tourbe réglissées enrobent avec douceur les papilles tandis que des saveurs herbacées (haricot vert frais) font leur apparition. L’arrière-bouche est marquée de notes de thé vert particulièrement éloquentes.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de spiritueux | |
| Pays | |
| Type de spiritueux | |
| Distillerie | |
| Degré d'alcool |