Alsace Pinot Noir Coteaux Calcaires 2024, Domaine Barmès-Buecher
Deux cuvées de Pinot Noir sont signées par le Domaine. De leurs baies de velours, naissent des vins de couleur dense, avec des tanins bien présents mais soyeux.
Le Pinot Noir Coteaux Calcaires : originaire de plusieurs parcelles, est un vin croquant, offrant de belles notes de fruits et une belle délicatesse.
Le Pinot Noir Grand Cru Hengst : De plus de 50 ans, est élevé sur le Grand Cru Hengst et reconnu en AOC Alsace Grand Cru depuis le Millésime 2022. Il séduit par sa puissance et son caractère fort et authentique.
28,40 € TTC
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Description
- Robe : Une robe rubis brillante, limpide et d'une belle intensité pour un Pinot d’Alsace.
- Nez : Magnifique, croquant et d'une superbe maturité. Il s'ouvre sur un éclatant panier de baies rouges sauvages (framboise fraîche, cerise, fraise des bois). À l'aération, le nez gagne en complexité avec des notes de violette, de poivre noir, de cèdre et une fine touche de cuir et de fumé noble.
- Bouche : Un vin croquant avec de belles notes de fruits rouges. Son grain de fût finement boisé et ses tanins bien présents mais soyeux, offrent au Pinot Noir Côteaux Calcaires une belle fluidité et tout ce dont on peut rêver de délicatesse, soutenue par une belle acidité et une finale saline.
- Accords mets et vins : Il s’accorde parfaitement avec une Pierrade qui mettra sa noblesse en valeur, un carreau de chocolat pour les gourmands, des fruits rouges à croquer pour les spontanés, une bande de copains pour les conviviaux…
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde potentielle : 6 ans et plus
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de vins | |
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