La statue du Commandeur qui nous toise, nous transperce et, regard acéré, renverse les artifices de nos petites vies de mortels. Un Grand vin blanc de garde demi sec à moelleux, de concentration et d’expression minérale impressionnantes, avec une pureté qui forcent le respect.

Le Schoenenbourg, réputé depuis le Moyen-Âge, est le fleuron du Vignoble de RIQUEWIHR. Les plus grands vins de cette commune naissent sur ce terroir et ont contribué à sa notoriété quasi universelle. Ce terroir se distingue par sa topographie : (exposition Sud, situation en fond de vallée, pente forte) et sa géologie très spéciale  (marnes irisées et gypseuses du KEUPER, mêlées plus ou moins et recouvertes par des épandages de grès vosgien).