Description

Les notes :

Cette cuvée s'ouvre sur des notes pralinées, d'amande et de noisette fraîche, accentuées par des touches fumées. Des petits fruits jaunes, accompagnés d'une pointe miellée, s'expriment à l'aération. L'attaque en bouche est acidulée, tendue et l'ensemble est dominé par les agrumes. La finale nous laisse sur des soupçons grillés et toastés qui commencent tout juste à se dessiner.