Champagne Special Cuvée, Champagne Bollinger (37,5cl)

Champagne Special Cuvée, Champagne Bollinger (37,5cl)

L’assemblage délicat de l’expression d’une vendange et d’une majorité de vins de réserve, conservés pour partie en magnums entre 5 à 15 ans.

 

Special Cuvée est composé de plus de 85% de Grands et Premiers Crus des trois principaux cépages champenois: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay et 15% de Meunier. Il a un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Son dosage est modéré, entre 7 à 8 grammes par litre.

35,60 € TTC

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Description

  • Robe : Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs. Une bulle très fine.
  • Nez : Une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices. : des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.
  • Bouche : En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.
  • Accords mets et vins : Special Cuvée est à partager pour un moment de convivialité, simple et riche de sens. Un champagne à offrir à ceux que l’on aime, amateurs de bonnes choses. Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir ce vin entre 8 et 10°C. Vous pouvez déguster Special Cuvée dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.
  • Température de service : 8 à 10°C
  • Garde potentielle : 3 et 7 ans.

 

Informations complémentaires

Poids 0,5 kg
Famille de vins

Pays

Région

Sous-Région

Appellation

Domaine

Cuvée

Degré d'alcool

Dosage

Cépage(s)

Contenance

Sucrosité