Corbières Boutenac AOP 2024, La Forge
Les parcelles destinées à cette cuvée d’exception proviennent d’une croupe du Miocène, situées sur le lieu-dit unique et restreint, nommé “La Forge” par le cadastre. L’assemblage des deux cépages confère à cette cuvée : une belle expression aromatique et révèle la noblesse du vin à travers le Carignan.
61,00 € TTC
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Description
- Robe : Ce vin est doté d’une robe sombre, couleur cerise mûre.
- Nez : Le nez explosif s’ouvre sur des notes de toast grillé, d’épices et de girofle.
- Bouche : Avec une grande sucrosité, le palais très ample, révèle des arômes puissants et élégants, qui évoquent les fruits rouges confiturés. C’est un très grand vin aux tannins doux, avec une longueur épicée.
- Accords mets et vins : Un carré d’agneau, une viande grillée ou des plats méditerranéens.
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde potentielle : 10 ans et plus
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de vins | |
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| Région | |
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| Domaine | |
| Millésime | |
| Degré d'alcool | |
| Cépage(s) | |
| Mode cultural |