Gaillac rouge Mémoire 2023, Château Clément Termes
Ses grappes sont issues de vieilles vignes du domaine situées sur le coteau argilo-calcaire. La bouche est ronde et harmonieuse. Les tanins sont fondus, le fruit et le boisé se côtoient sans se heurter. Il accompagnera vos pièces de bœuf, fromages de caractère, gibiers…
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Description
- Robe : Robe sombre rouge rubis aux reflets bruns.
- Nez : Nez bouqueté, épicé, réglissé aux notes de fruits rouges cuits, quelques soupçons de vanille, caramel très friand.
- Bouche : La bouche est ronde, harmonieuse, tanins fondus où le fruit et le boisé se côtoient sans se heurter.
- Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers, canard et fromages, …
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde potentielle : 3 à 6 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Famille de vins | |
| Pays | |
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| Sous-Région | |
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| Domaine | |
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| Mode cultural | |
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| Contenance |