Saint-Chinian Le Clos de ma Mère 2024, Clos Bagatelle
Plus qu’un héritage familial, c’est une âme qui singularise Clos Bagatelle. Ce perfectionnisme teinté de légèreté signe chacune des cuvées issues des quatre terroirs du domaine.
De ses racines latines, Bagatelle a deux significations. A la fois elle décrit une « petite propriété » et un comportement plus léger avec ce « tour éffectué par un batteleur ». Qui mieux que Clos Bagatelle exprime cette dualité, une rigueur cartésienne mêlée à une joie de vivre.
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Description
- Robe : Clair et limpide aux reflets argentés.
- Nez : Au nez, des arômes très fins de fleur blanche et de fruits frais.
- Bouche : En bouche, la noisette se fait présente. Tout en finesse et élégance.
- Accords mets et vins : Un bouillon d’écrevisses à la crème de petits pois, un filet de turbot au romarin en cocotte lutée.
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde potentielle : 2 à 3 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Famille de vins | |
| Pays | |
| Région | |
| Sous-Région | |
| Appellation | |
| Domaine | |
| Cuvée | |
| Millésime | |
| Degré d'alcool | |
| Cépage(s) | Carignan ¤ Grenache Blanc ¤ Roussanne ¤ Vermentino ¤ Viognier |
| Mode cultural | |
| Sol(s) | |
| Contenance |


