Des arômes qui nous emmène dans une forêt calme où poussent plusieurs sortes de champignons. Des notes sucrées de vanille et de patate douce cuite et de la fraîcheur grâce à la présence de kabosu (agrume japonais) et de genièvre.

Pour ressentir le changement de saison de l’été à l’automne, nous vous recommandons un ‘’gin chaud’’.

En versant le gin dans un verre contenant un peu d’eau chaude, l’arôme de la genièvre vous apportera de la fraîcheur. Puis, en mettant du ‘’shiitake séché’’ dans le verre, vous pourrez profiter d’un automne parfait que ce soit au niveau du goût ou au niveau de l’arôme.