Installé à Gabian depuis 2002, Emmanuel Pageot façonne avec passion les vins de son domaine situé aux portes de l’appellation Pézenas. Sur une dizaine d’hectares et une mosaïque de sept types de sols, il élabore des cuvées au style précis, digeste et profondément marqué par leur terroir.

Au chai, l’inox et la terre cuite sont privilégiés afin de préserver la pureté du fruit et l’expression naturelle des raisins. Les blancs, parfois issus de macérations, dévoilent de belles textures et une aromatique originale, entre agrumes, épices et notes florales. Les rouges séduisent par leur souplesse, leur fraîcheur et leur gourmandise, avec des arômes de fruits rouges et une belle buvabilité.

Des vins sincères et vivants, parfaits pour les amateurs de découvertes et de caractère.