Description

• Robe : Orange foncé
• Nez : La douceur du caramel est immédiate au nez, suivie d'un éventail de fruits frais et d'une subtile touche de fumée tourbée. Les notes de tête de fraise, de pomme rouge, de confiture d'abricot et de baies des fûts de Syrah sont en évidence, soutenues par une combinaison de chêne et de fumée persistante. Les épices douces du chêne, le gingembre, la pâte d'amande et le miel complètent le caractère fruité, rehaussé par la douceur du chêne fumé au feu de camp.
• Bouche : Le chêne brûlé et l'élégante fumée tourbée tapissent le palais, superbement équilibré par des fruits sucrés. Des notes vibrantes d'écorce confite, de mangue fraîche, de sucre brun et de bubble gum ajoutent une légèreté et une complexité qui transcendent la fumée. Ajouter une goutte d'eau fera ressortir le chêne aromatique, tandis que les notes de lavande et d'herbes aromatiques se combinent à la douceur du miel, au gingembre moulu et aux grains de café torréfiés.
• Finale : Alors que la douceur des fruits et du chêne persiste, une douce vague de fumée tourbée se fait sentir en fin de bouche. Les noix du Brésil grillées, la noix de coco et la poudre de cacao apportent une délicate onctuosité, tandis que se prolonge un soupçon d'algues séchées.