Stajerska Slovenija rouge Blaufrankisch 2023, Kobal Wine Estate
Ce vin est élaboré à partir du cépage Blaufränkisch. Les raisins sont récoltés manuellement, égrappés, puis macérés avec leurs peaux pendant 21 jours. La vinification s’effectue selon une méthode entièrement spontanée dans de grands foudres ouverts en chêne, où seule la température est contrôlée.
23,60 € TTC
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Description
- Robe : Ce vin arbore une robe pourpre aux reflets rubis.
- Nez : Au nez comme en bouche, il révèle des arômes de griotte, de poivre noir et de chocolat.
- Bouche : Frais et gourmand, il séduit par son équilibre et sa vivacité.
- Accords mets et vins : Il se marie à merveille avec un magret de canard, des plats à base de champignons ou encore le "Perutnina na žaru", une spécialité slovène de volaille grillée.
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde potentielle : 3 à 5 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de vins | |
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| Degré d'alcool | |
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