Touraine Red de Rouge 2018, Domaines Minchin
Le Red de Rouge est la définition parfaite de ce cépage avec son caractère subtilement épicé et poivré qui se dégage au nez. Il évoque des notes de petits fruits rouges : cerise, framboise et groseille légèrement acidulées. Une bouche fraîche et gourmande. Un gamay tout en rondeur ramassé à pleine maturité. L’accord parfait sur une planche de charcuterie, une andouille de Guémené durant les apéritifs dinatoires.
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Description
- Robe : Couleur rubis, dense, reflets violines.
- Nez : Elégant, arômes de cerise, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
- Bouche : Franche, généreuse, gouleyante, notes de framboise, notes de fruits rouges, notes de groseille, tanins souples, corps léger, bonne intensité.
- Accords mets et vins : L’accord parfait sur une planche de charcuterie, une andouille de Guémené durant les apéritifs dinatoires.
- Température de service : 14 – 16°C
- Garde potentielle : 3 à 5 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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| Famille de vins | |
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| Contenance |